Uno Olsson lärde mig detta en höst när marken kändes avlägsen för ryggen då den skulle böjas.
Häng haren i frambenen på en kvist.
Kläm ur urinblåsan.
Plocka bort bukhåret.
Buken frilagd från hår.
Ha med en rem eller ett snöre o bind bakbenen som bilden visar.
Öppna bukhinnan.
Nu hänger tarmpaketet utan att bloda ner den vita haren.
Nu tar du ut det sista och ger hunden räntan.
Bär hem den vita haren medgranris i buken.